Ganadería
El porcino de capa blanca es la raza predominante de nuestro ganado. Criamos cerdos de capa blanca desde su reproducción hasta la llegada al matadero La Comarca, del que somos accionistas. En Alimer hemos construido un sistema de servicios que nos permite controlar nuestro ganado desde antes de su nacimiento hasta que sale del matadero. Solo así podemos garantizar una carne de la mayor calidad, alimentada con nuestros piensos, supervisada por nuestro equipo veterinario, que además controla de manera exhaustiva cualquier producto zoosanitario que se pueda necesitar en la granja.
Nuestro objetivo es ofrecer al mercado carne de la mejor calidad, estupendas cualidades nutritivas y gustativas y a precios competitivos.
Nuestro Ganado
Caprino
Somos uno de los más importantes criadores de cabras de raza murciano-granadina, autóctona de nuestra zona. La cría de nuestras cabras se destina a la producción de leche, que empleamos en nuestra propia quesería y exportamos cientos de clientes en todo el mundo que demandan la leche de nuestras cabras por su excelente calidad y cualidades queseras.
Porcino
En Alimer contamos con una extensa cabaña de porcino de capa blanca. Nuestro control sobre el ganado abarca todo el ciclo de producción, desde su reproducción hasta la llegada al matadero de La Comarca, del que formamos parte. Gracias a este control, nuestra propio equipo veterinario y piensos hechos a medida, podemos garantizar una carne porcina de la mejor calidad.
Bovino
Criamos ganado bovino, concretamente toros rubios, una raza de vacuno de grandes cualidades cárnicas. El toro rubio ofrece una carne de gran calidad, con estupendos valores nutritivos y gustativos, lo que la hace muy apreciada en el mercado en toda Europa.
